生活

小麦アレルギーの私にとって、大好物のお好み焼きが食べられないのはかなり辛かった。米粉で作ってはみたが、小麦粉の様なふっくらとした食感がなかなか出来なかった。しかし、最近になって、小麦粉に近い食感の米粉お好み焼きを習得したので、備忘録として残しておく。私と同じ境遇の人は参考にして欲しい。

ここ２年前から年に一度、５〜６月にエアコンの掃除をしている。この地域は猛暑地帯で、真夏には４０度を超える日がある。家には５台のエアコンがあるので、我が家にとっては一大行事である。これ以前はエアコン掃除をした事がなく、家内がフィルター掃除をする位であった。喘息になっのはエアコンが原因ではないか？と言われて、重い腰を上げることになった訳である。

以前、犬を連れて家内と車で東北旅行に行ったことが有る。宮城県の東北道SAで車中泊（仮眠）をした。車はxtrailで後部座席を倒すとフラットになり、大人二人では充分なスペースがあったが、犬のケージを後部に設置した為、かなり窮屈な状態であった。又、犬がゴールデンなので、ケージ内とはいえ、動き回るだけで振動が大きく、一睡も出来なかった。それで、犬は盛岡のホームセンター？に預け、青森県の温泉、観光地を回った後、犬を引き取って帰った。